C12H - Пастеризация; стерилизация; консервирование; очистка; осветление; старение алкогольных напитков или удаление из них спирта (устранение кислотности C12G 1/10; предотвращение осаждения винного камня C12G 1/12; имитация старения ароматизацией C12G 3/06) [6]
Примечание :

В данном подклассе желательно добавлять индексы кодирования подкласса C12R.Индексы кодирования должны быть связанными [6].

C12H 1/00 Пастеризация; стерилизация; консервирование; очистка; осветление и старение алкогольных напитков [6]
C12H 3/00 Удаление спирта из алкогольных напитков для получения безалкогольных или слабоалкогольных напитков (перегонка или ректификация сброженных растворов для получения чистого спирта B01D 3/00; утилизация побочных продуктов из вина или пива, кроме слабоалкогольных напитков C12F 3/06; получение других алкогольных напитков, кроме вина или пива варьированием состава сброженных растворов C12G 3/08) [6]